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たまごとり体験
参加料:1組 1500円(1パック持ち帰れます!)
所要時間:30~60分程度(適宜)
前日までに予約が必要です。
090-7574-3114
鶏舎を見学しながら、産まれたての卵を直接自分でとってパックに詰めて持ち帰れます。大野村農園のこだわりについてのお話などもしっかり聞けます。大人の方だけの参加も勿論OK!
※産卵は午前中がピークです。それ以外の時間での参加も可能ですが、オススメは9:00~10:30頃です。
※1パック以上の持ち帰りも可能です。ご予約時に必ずお伝えください。(追加1000円/1パック)
※特に日程は決まっていませんので、参加されたい方のご都合に基本的には合わせられます。(他の農作業の都合上無理な場合もございますので予めご相談ください。)
かわいい2種類のパックから、好きな方を選んでね♪
鶏が真っ黒!?
大野村農園の鶏は、「岡崎おうはん」という純国産種。「黄色いヒヨコ、白い鶏」をイメージしていた方はきっとその姿にびっくりするでしょう。
運が良ければ、卵が生まれる瞬間も見られるかも!!
【味噌づくり】毎年4~5月ごろ実施。その年の実施日が決まればfacebook、大野村農園の公式LINEでお知らせいたします。
来れる工程のみの参加もOK。その日に持ち帰って家で熟成させても良いし、1年後に我が家にとりに来るのでも良いです。いずれにせよ、食べれるのは1年後のお楽しみ・・・。
1日目、米を蒸し、麹菌を混ぜる作業(2時間程度)
2日目、豆を煮る作業(1時間程度)
3日目、麹、豆、塩を合わせ、ミンチにして樽に詰める作業(3時間程度)
大人の食育
私たちが本気でまじめに伝えたいことです。野菜にしろ、鶏にしろ、農家は「命を育てて、殺し、いただく」仕事です。消費者だっておんなじ。「食べることは、命を頂く事。」
歳をとった鶏を捕まえ、屠殺し、解体します。(解体した肉、骨、モツはすべて持ち帰れます)
見学だけの参加、お子様連れも可能です。(お子さんに見せたくない箇所は見せなくても結構です。)
要予約:090-7574-3114
料金:5,000円(1羽)※1羽追加ごとに+3,500円
※特に日程は決まっていませんので、参加されたい方のご都合に基本的には合わせられます。(他の農作業の都合上無理な場合もございますので予めご相談ください。)
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